।।ভোলাবাণী লাইফ ট্যাইল ।।আধুনিক ফ্ল্যাটে রান্নাঘরের জন্য আর কতটুকুই বা জায়গা বরাদ্দ থাকে! প্রতিদিনের খাবার যে জায়গাটিতে তৈরি হয়, সেখানে নানা উপকরণ আর সরঞ্জাম তো থাকবেই। কিন্তু এতসব জিনিসপত্রের জায়গা দেয়াটা অনেক সময় মুশকিল হয়ে যায়। তাই একটু বুদ্ধি করে গুছিয়ে নিলেই আর সমস্যা থাকে না।

রান্নাঘরের জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিসের জায়গা নির্বাচন করুন সবার আগে। ফ্রিজ রাখতে পারেন রান্নাঘরের বাইরে। এতে জায়গা বাড়বে।

মিক্সার গ্রাইন্ডার, ব্লেন্ডার, টোস্টার বারবার বাক্সবন্দি করে তুলে রাখার মানে নেই। তাই কিচেন স্ল্যাবের এক কোণে এগুলোর জায়গা হোক পাশাপাশি।

সিঙ্কের নিচের অংশ অব্যবহৃত থাকে। সেই জায়গায় বানিয়ে ফেলুন ছোট্ট র‌্যাক। তাতে রাখুন প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ব্রাশ, তোয়ালে, ডিশ ওয়াশার সোপ ইত্যাদি।

মশলার কৌটার গায়ে নাম লিখে রাখুন। ব্যস্ত সময়ে সহজে খুঁজে পেতে সুবিধে হবে।

ক্যাবিনেটের দরজায় ভিতরের দিকে হুক লাগিয়ে সাজিয়ে রাখতে পারেন কৌটো, তোয়ালে, ন্যাপকিন।

এক জায়গায় কড়াই, ননস্টিক কুকওয়্যার ইত্যাদি থাকে থাকে সাজিয়ে রেখে তার উপর গ্রিল র‌্যাক দিয়ে দোতলা বানিয়ে নিন। দ্বিতীয় তাকে রাখতে পারেন হালকা জিনিস।

কর্নফ্লেক্স বা ওট্সের বাক্সের মুখ কেটে কাগজ দিয়ে শক্তপোক্ত করে বানিয়ে ফেলুন র‌্যাক। দরকারি রান্নার বই, ম্যাগাজিন তাতে ভরে রেখে দিন স্ল্যাবের এক পাশে।

স্বল্প পরিসরে রান্নাঘর গোছানো একটা শিল্প। তার জন্য প্রয়োজন নেই মডিউলার কিচেনেরও। আপনার রুচিগুণেই শৈল্পিক হয়ে উঠুক সাধের রান্নাঘর।

বাংলাদেশ সময়: ১৯:১৬:৪৭   ৪৩৯ বার পঠিত  |