ইফতারে প্রশান্তি দেবে চিড়া-ফলের ডেজার্ট

প্রথম পাতা » প্রধান সংবাদ » ইফতারে প্রশান্তি দেবে চিড়া-ফলের ডেজার্ট
মঙ্গলবার, ১৯ মার্চ ২০২৪



ভোলাবাণী লাইফ স্ট্যাইল।।
সারা দিন রোজার রাখার পর ইফতারে প্রথমেই শরবত বা পানি খাওয়া হয়। অনেকেই আবার মিষ্টিমুখ করতে পছন্দ করেন। সারা দিনের ক্লান্তি ও অবসাদ মেটাতে পুষ্টিকর মিষ্টি খাবার বেশ কার্যকর।

ইফতারে প্রশান্তি দেবে চিড়া-ফলের ডেজার্ট

সেরকমই একটি খাবার চিড়া ও ফলের ডেজার্ট। এটি শরীরে দ্রুত অ্যানার্জি দেওয়ার পাশাপাশি সুস্থতা নিশ্চিতে সাহায্যও করবে। চলুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিড়া ও ফলের সুস্বাদু ডেজার্ট।উপকরণ

চিড়া আধা কাপ

গুঁড়া দুধ আধা কাপ

চিনি পরিমাণমতো

বেদানা পরিমাণমতো

কলা পরিমাণমতো ও

জেলি আধা কাপ।
রান্না পদ্ধতি

শুরুতেই পানি দিয়ে চিড়া ২-৩ বার ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর ৫-৬ মিনিটের মতো চিড়া রেখে দিতে হবে। তাহলে চিড়া অনেকটাই ফুলে উঠবে।

তারপর চুলায় একটি পাত্র বসিয়ে তাতে ২ কাপ পরিমাণ পানি দিন। এর মধ্যে গুঁড়া দুধ ও পরিমাণমতো চিনি মিশিয়ে নিন। তারপর চুলা মাঝারি আঁচে রেখে ৩-৪ মিনিট জ্বাল দিয়ে নিন।

এরপর জ্বাল দেওয়া দুধ নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে। এবার ২-৩টি ছোট ছোট বাটি বা কাপ নিয়ে তার মধ্যে চিড়া, জ্বাল দেওয়া দুধ, ফল ও জেলি মিশিয়ে নিন।

আপনার ইচ্ছা হলে যেকোন ফলও এই ডেজার্টে মেশাতে পারেন। এরপর ফ্রিজের নরমালে ১৫-২০ মিনিট রেখে দিন। ইফতারের আগে বের করে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা চিড়ার ডেজার্ট।

বাংলাদেশ সময়: ১৫:২৮:০৪   ৮৯ বার পঠিত  |




পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)

প্রধান সংবাদ’র আরও খবর


চরফ্যাসনে হিটস্ট্রোকে যুবকের মৃত্যু
ভোলায় তীব্র প্রবাহে অস্থির জনজীবন
গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য কাচারি ঘর বিলুপ্তির পথে ॥
ভোলা সদর উপজেলা নির্বাচন ২০২৪আপনাদের পবিত্র ভোট ৫ বছরের জন্য ভাল পাত্রে জমা রাখবেন-মোহাম্মদ ইউনুছ
দেশ ভাঙার ষড়যন্ত্রে লিপ্ত কংগ্রেস: নরেন্দ্র মোদি
ঝুঁকি নিয়ে সাঁকো পারাপার খালের উপর ব্রিজ নির্মানের দাবী মনপুরাবাসীর ॥
লালমোহনে সাংবাদিকদের সাথে উপজেলা চেয়ারম্যান প্রার্থীর মতবিনিময়
লালমোহনে আবাসনের ঘর জবরদখলের অভিযোগ
উপজেলা পরিষদ নির্বাচন ২৪ভোলার ৩ উপজেলায় ৩৮ প্রার্থীর মনোনয়ন পত্র দাখিল
কাউকে দেশের স্বাধীনতা-সার্বভৌমত্ব ক্ষুণ্ন করতে দেব না : প্রধানমন্ত্রী

আর্কাইভ