গাজী তাহের লিটন।। ভোলা বাণী।। বিশেষ প্রতিনিধি।। মৌসুমী নানা ফল দেশজুড়ে উৎপাদনের হচ্ছে। এসব ফলে রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ ও রোগ প্রতিরোধক উপাদান।যেমন ধরুন, আমাদের দেশীয় ফল সফেদা। দেখতে অনেকটাই মিষ্টির মতো খেতে ও মিষ্টি আর রসালো। ভেতরের অংশ কোয়া বিশিষ্ট ও দানাদার। এই ফলটি অন্যান্য দামী ফলের মতো কদর না থাকলেও পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে রয়েছে ভিটামিন এ ও সি, শর্করা, আমিষ, আয়রন, পটাশিয়াম ,ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস,ক্যালসিয়াম, লৌহ, জিঙ্ক সহ নানা রকম পুষ্টি উপাদান।
উপকারিতা - এতে রয়েছে ফসফরাস আয়রন ও ক্যালসিয়াম যা হাড়ের জন্য অত্যন্ত কার্যকর। ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রেখে কোষের হ্ময় রোধ করে এবং নতুন কোষ তৈরিতে সাহায্য করে। সফেদা ফল খেলে সর্দি কাশি ও শ্বাসকষ্ট দূর করে। ঘন,ঘন ঠান্ডা লাগার হাত থেকে রক্ষা করে এবং ফুসফুস ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। অনিদ্রা মানসিক চাপ, অবসাদ, ক্লান্তি দূর করে স্নায়ু কে রাখে শান্ত। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে কারন এতে কোনো ফ্যাট নেই। প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ থাকায় দেহের কর্ম হ্মমতা বাড়াতে সাহায্য করে। সফেদা ফলে রয়েছে ভিটামিন এ ও সি যা চোখের জন্য অত্যন্ত কার্যকর এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা হজম শক্তি বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে কারন এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও এ। সফেদা ফল এর চামড়া ছত্রাকের সংক্রমণ প্রতিরোধ সহায়তা করে। নিয়মিত সফেদা ফল খেলে বয়সের ছাপ দূর হবে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পাবে। জেনে বুঝে খাবার খান আর নিজেকে রাখুন সুস্থ ও সুন্দর।করোনা মহামারীর এ দুর্যোগে সফেদাসহ মৌসুমী ফল খেয়ে নিজের স্বাস্থ্য রক্ষায় সচেতন হোন।
বাংলাদেশ সময়: ১৯:৩৩:০৯ ২১৯ বার পঠিত |
