শিরোনাম:
ভোলা, রবিবার, ২৫ জুলাই ২০২১, ১০ শ্রাবণ ১৪২৮

Bholabani
বুধবার ● ২৮ এপ্রিল ২০২১
প্রথম পাতা » প্রধান সংবাদ » রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে তৃপ্তিদায়ক দই
প্রথম পাতা » প্রধান সংবাদ » রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে তৃপ্তিদায়ক দই
১৪৪ বার পঠিত
বুধবার ● ২৮ এপ্রিল ২০২১
Decrease Font Size Increase Font Size Email this Article Print Friendly Version

রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে তৃপ্তিদায়ক দই

ভোলাবাণী লাইফস্ট্যাইলঃগরমকালে দই হলো তৃপ্তিদায়ক একটি খাবার। খেতে যেমন ভালো সেই সাথে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে, পেট-ফুলে যাওয়ার সমস্যা কমাতে, হজমশক্তি বাড়াতে অনেক উপকারী দই।

রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে দই

নানাভাবেই আপনি দই খেতে পারেন। তবে মিষ্টি দইয়ের চেয়ে টক দইয়ের ওপর বেশি গুরুত্ব দিচ্ছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। দই খেতে একঘেয়ে লাগলে দই দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন বিভিন্ন পানীয়। দই দিয়ে কী কী পানীয় খেতে পারেন চলুন জেনে নেওয়া যাক।মাঠা
দই এবং পানি দিয়ে তৈরি। এতে দিতে হবে লেবুর রস, লেবুর নির্যাস, সামান্য চিনি এবং বিট লবণ। চাইলে একটু বরফও যোগ করতে পারেন।

ছাঁস
দই, পানি, কিছু পুদিনা পাতা, একটু জিরার গুঁড়ো, একটু মরিচের গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে মিক্সারে মিশিয়ে নিন। ইচ্ছে করলে অল্প চাট মশলাও দিতে পারেন। ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে খান।

ম্যাঙ্গো লাচ্ছি
এক কাপ দই, এক কাপ ছোট ছোট করে কাটা পাকা আম, আধ কাপ দুধ, ৪ টেবিল চামচ চিনি এবং কিছু বরফ মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করার সময় উপরে কিছু আমের টুকরো, পুদিনা পাতা এবং অল্প দারুচিনি গুঁড়ো দিতে পারেন।
সূত্র : আনন্দবাজার





আর্কাইভ

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)
তজুমদ্দিনে ইয়াবাসহ দুই বিক্রেতা আটক ॥
নিজ অর্থায়নে রোজিনার লেখাপড়া ও ঘর নির্মাণের দায়িত্ব নেন এমপি মুকুল।
নাসরিন ট্রাজিটির ১৮ বছর পূর্ণ।।ভোলার ইতিহাসে ভয়াবহ একটি দিন।
লকডাউনে বিপর্যস্ত নিম্ন আয়ের মানুষ
তজুমদ্দিনে তিন এজেন্টকে তিনদিন করে কারাদণ্ড দিয়েছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত।
খোঁজ মিলেছে আলোচিত বক্তা আবু ত্ব-হা মুহাম্মদ আদনানের
লালমোহনে স্বেচ্ছাশ্রমে জরাজীর্ণ লাইব্রররিকে সাজিয়েছে শিক্ষার্থীরা
ভিক্ষা নয়, কাজ করে খেতে চায় রোকসানা ॥ বিত্তবানদের সহযোগিতা কামনা
ভোলায় মডেল মসজিদ ও ইসলামিক সাংস্কৃতিক কেন্দ্রের উদ্বোধন করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।
স্রোতধারা সৃজন শক্তি’র ২য় প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী অনুষ্ঠিত