শিরোনাম:
ভোলা, রবিবার, ২৫ জুলাই ২০২১, ১০ শ্রাবণ ১৪২৮

Bholabani
রবিবার ● ২৮ মার্চ ২০২১
প্রথম পাতা » প্রধান সংবাদ » রেসিপি: সুজি-গাজরের হালুয়া
প্রথম পাতা » প্রধান সংবাদ » রেসিপি: সুজি-গাজরের হালুয়া
১৪৪ বার পঠিত
রবিবার ● ২৮ মার্চ ২০২১
Decrease Font Size Increase Font Size Email this Article Print Friendly Version

রেসিপি: সুজি-গাজরের হালুয়া

ভোলাবাণী লাইফস্টাইল ।।মজাদার সুজি গাজরের হালুয়া দেখতে যেমন চমৎকার, তেমনি স্বাদেও অনন্য। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই হালুয়া।

---

উপকরণ
ঘি- ১/৩ কাপ ও ২ টেবিল চামচ
গাজর- ১/৩ কাপ (সেদ্ধ করা)
দারুচিনি- ১টি
তেজপাতা- ২টি
এলাচ- ৩টি
চিনি- স্বাদ মতো
তরল দুধ- ১ কাপপ্রস্তুত প্রণালি
চুলায় লো মিডিয়াম আঁচে প্যান বসিয়ে ১/৩ কাপ ঘি দিয়ে দিন। গরম মসলা সামান্য ভেজে সুজি দিয়ে দিন। সুজি ভাজা হলে প্যান নামিয়ে চিনি মিশিয়ে নিন। দুধ ও ১ কাপ পানি মিশিয়ে আবারও চুলায় দিয়ে দিন। অনবরত নেড়ে পানি শুকিয়ে নিন। ঘন হয়ে গেলে ২ টেবিল চামচ ঘি ও সেদ্ধ করে রাখা গাজর কুচি দিয়ে দিন। নাড়তে থাকুন ঘনঘন। প্যান থেকে উঠে আসতে শুরু করলে নামিয়ে ঘি ব্রাশ করা মোল্ডে ঢেলে দিন। ঠাণ্ডা হলে বরফি আকারে কেটে পরিবেশন করুন।





প্রধান সংবাদ এর আরও খবর

কিশোরগ্যাং কর্তৃক চরফ্যাশনে দুই সাংবাদিককে হত্যার হুমকি,সাংবাদিক পরিবার অবরুদ্ধ কিশোরগ্যাং কর্তৃক চরফ্যাশনে দুই সাংবাদিককে হত্যার হুমকি,সাংবাদিক পরিবার অবরুদ্ধ
২১ কোটি ডোজ ভ্যাকসিনের ব্যবস্থা করা হয়েছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী ২১ কোটি ডোজ ভ্যাকসিনের ব্যবস্থা করা হয়েছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
করোনায় আরও ১৯৫ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ৬৭৮০ করোনায় আরও ১৯৫ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ৬৭৮০
নিষেধাজ্ঞা শেষে মেঘনায় ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে ইলিশ নিষেধাজ্ঞা শেষে মেঘনায় ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে ইলিশ
ভোলায় স্বাস্থ্যবিধি না মানায় ৪৬ হাজার ৪শ’ ৫০ টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। ভোলায় স্বাস্থ্যবিধি না মানায় ৪৬ হাজার ৪শ’ ৫০ টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
পূর্নিমার অস্বাভাবিক জোয়ারে  ভাসছে  দক্ষিণ আইচার হাজারো মানুষ পূর্নিমার অস্বাভাবিক জোয়ারে ভাসছে দক্ষিণ আইচার হাজারো মানুষ
লালমোহনে কঠোর লকডাউনের প্রথমদিনে এগারো ব্যবসায়ীর জরিমানা লালমোহনে কঠোর লকডাউনের প্রথমদিনে এগারো ব্যবসায়ীর জরিমানা
ভোলায় কোস্টগার্ড ও নৌ-পুলিশের উপস্থিতিতে ফেরিতে যাত্রী পারাপার ভোলায় কোস্টগার্ড ও নৌ-পুলিশের উপস্থিতিতে ফেরিতে যাত্রী পারাপার
সাগরে লঘুচাপ।। তিন নম্বর স্থানীয় সতর্কতা সংকেত সাগরে লঘুচাপ।। তিন নম্বর স্থানীয় সতর্কতা সংকেত
করোনাকালে আমাদের প্রত্যাশা করোনাকালে আমাদের প্রত্যাশা

আর্কাইভ

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)
তজুমদ্দিনে ইয়াবাসহ দুই বিক্রেতা আটক ॥
নিজ অর্থায়নে রোজিনার লেখাপড়া ও ঘর নির্মাণের দায়িত্ব নেন এমপি মুকুল।
নাসরিন ট্রাজিটির ১৮ বছর পূর্ণ।।ভোলার ইতিহাসে ভয়াবহ একটি দিন।
লকডাউনে বিপর্যস্ত নিম্ন আয়ের মানুষ
তজুমদ্দিনে তিন এজেন্টকে তিনদিন করে কারাদণ্ড দিয়েছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত।
খোঁজ মিলেছে আলোচিত বক্তা আবু ত্ব-হা মুহাম্মদ আদনানের
লালমোহনে স্বেচ্ছাশ্রমে জরাজীর্ণ লাইব্রররিকে সাজিয়েছে শিক্ষার্থীরা
ভিক্ষা নয়, কাজ করে খেতে চায় রোকসানা ॥ বিত্তবানদের সহযোগিতা কামনা
ভোলায় মডেল মসজিদ ও ইসলামিক সাংস্কৃতিক কেন্দ্রের উদ্বোধন করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।
স্রোতধারা সৃজন শক্তি’র ২য় প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী অনুষ্ঠিত