শিরোনাম:
ভোলা, বৃহস্পতিবার, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২১, ৮ আশ্বিন ১৪২৮

Bholabani
বুধবার ● ২৮ এপ্রিল ২০২১
প্রথম পাতা » প্রধান সংবাদ » রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে তৃপ্তিদায়ক দই
প্রথম পাতা » প্রধান সংবাদ » রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে তৃপ্তিদায়ক দই
২০৭ বার পঠিত
বুধবার ● ২৮ এপ্রিল ২০২১
Decrease Font Size Increase Font Size Email this Article Print Friendly Version

রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে তৃপ্তিদায়ক দই

ভোলাবাণী লাইফস্ট্যাইলঃগরমকালে দই হলো তৃপ্তিদায়ক একটি খাবার। খেতে যেমন ভালো সেই সাথে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে, পেট-ফুলে যাওয়ার সমস্যা কমাতে, হজমশক্তি বাড়াতে অনেক উপকারী দই।

রোজায় শরীর ঠাণ্ডা রাখে দই

নানাভাবেই আপনি দই খেতে পারেন। তবে মিষ্টি দইয়ের চেয়ে টক দইয়ের ওপর বেশি গুরুত্ব দিচ্ছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। দই খেতে একঘেয়ে লাগলে দই দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন বিভিন্ন পানীয়। দই দিয়ে কী কী পানীয় খেতে পারেন চলুন জেনে নেওয়া যাক।মাঠা
দই এবং পানি দিয়ে তৈরি। এতে দিতে হবে লেবুর রস, লেবুর নির্যাস, সামান্য চিনি এবং বিট লবণ। চাইলে একটু বরফও যোগ করতে পারেন।

ছাঁস
দই, পানি, কিছু পুদিনা পাতা, একটু জিরার গুঁড়ো, একটু মরিচের গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে মিক্সারে মিশিয়ে নিন। ইচ্ছে করলে অল্প চাট মশলাও দিতে পারেন। ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে খান।

ম্যাঙ্গো লাচ্ছি
এক কাপ দই, এক কাপ ছোট ছোট করে কাটা পাকা আম, আধ কাপ দুধ, ৪ টেবিল চামচ চিনি এবং কিছু বরফ মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করার সময় উপরে কিছু আমের টুকরো, পুদিনা পাতা এবং অল্প দারুচিনি গুঁড়ো দিতে পারেন।
সূত্র : আনন্দবাজার





আর্কাইভ

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)
জাতিসংঘে বাংলায় ভাষণ দেবেন প্রধানমন্ত্রী
অনিবন্ধিত ৫৯ আইপি টেলিভিশন বন্ধ
হুবহু যেন ইলিশ, বহু মানুষ ঠকছেন চন্দনা মাছ কিনে!
বরিশাল-ভোলা=ইলিশা টু মজুচৌধুরী লঞ্চ সার্ভিসের সময়সুচি
মনপুরায় ১০ ফুট লম্বা বিরল প্রজাতির চিচিঙ্গা চাষে কলেজ শিক্ষকের সফলতা
ভোলার প্রান্তিক খামারিরা সরকারের বিনামুল্যে ক্ষুরারোগের ভ্যাকসিন থেকে বঞ্চিত
সরকারি কর্মকর্তাদের ‘স্যার-ম্যাডাম’ বলার নীতি নেই - জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী
ভোলায় ১০৫ কোটি টাকা ব্যয়ে ‘ভোলা টেক্সটাইল ইন্সটিটিউট’ নির্মাণ কাজ সম্পন্ন
ভোলা সদর হাসপাতালে ৪ দালাল আটক।। ১৫ দিনের কারাদন্ড
তীব্র নদী ভাঙনে ছোট হয়ে আসছে ভোলা